Château LA ROCA AOP Côtes du Roussillon 6 bouteilles

72,00

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Description

Le vignoble est implanté sur les piémonts des Albères et sur les terrasses du Tech, diversité des sols, du climat, qui amèneront au vin une complexité aromatique.

Cépages:

60% syrah – 30% grenache noir – 10% carignan

Degré Alcoolique :

14,5%

Vinification :

Sélection parcellaire. Macération carbonique et traditionnelle. Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois.

Dégustation :

Robe grenat.
Son nez exhale des effluves de griotte mûre associées à des notes de sous bois, épicées et réglissées.
En bouche, bonne onctuosité, souplesse et parfait équilibre entre les tanins, le fruit et l’alcool.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale: 18°C, garde entre 3 et 5 ans.
Accompagnera parfaitement: les plats en sauce, les viandes de caractère et les fromages fermiers.

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