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CHATEAU LA ROCA Lot de 6 bouteilles

90,00 72,00

Le vignoble est implanté sur les piémonts des Albères et sur les terrasses du Tech, diversité des sols, du climat, qui amèneront au vin une complexité aromatique.

Cépages :

60% syrah – 30% grenache noir – 10% carignan

Degré Alcoolique :

14,5%

Vinification :

Sélection parcellaire. Macération carbonique et traditionnelle. Elevage en fûts de chêne pendant 10 mois.

Dégustation :

Robe grenat.
Son nez exhale des effluves de griotte mûre associées à des notes de sous-bois., épicées et réglissées.
En bouche, bonne onctuosité, souplesse et parfait équilibre entre les tanins, le fruit et l’alcool.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale : 18°C, garde entre 3 et 5 ans.

Accompagnera parfaitement : les plats en sauce, les viandes de caractère et les fromages fermiers.

Catégorie :

Description

CHATEAU LA ROCA AOP COTES DU ROUSSILLON

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