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SOLAIRE COTEAUX D’AIX EN PROVENCE ROSE Lot de 6 bouteilles

72,00 57,00

 

Cépages :

60% grenache – 30% syrah – 10% cinsault

Degré Alcoolique :

12,5%

Vinification :

Issue de raisins provenant du domaine de Mr et Mme Lezaud. Les raisins subissent après égrappage, une macération pelliculaire à froid. Les moûts obtenus par saignée sont ensuite débourbés, puis vinifiés à une température de 16°C.

Dégustation :

Ce vin présente une robe pâle aux reflets litchi. Le nez est agréable, avec de la complexité, on perçoit des notes de petits fruits rouges. La bouche est ronde en attaque, également sur le fruit. On note un bel équilibre sur ce vin ainsi qu’une jolie longueur.

Conseil du Sommelier :

Idéal sur des plats de caractère comme un filet mignon et sa purée de céleri, brochettes d’agneau aux herbes ou poivrons grillés à l’ail.
Excellent également à l’apéritif.

Catégorie :

Description

SOLAIRE ROSE LA MAISON DOMINICI

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