Domaine BISCONTE AOP Côtes du Roussillon 6 bouteilles

72,00

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Description

Propriété de la Famille Collard, située sur le nord de l’appellation Costières de Nîmes, les 25 hectares du Château sont implantés sur une terrasse de galets roulés.

Cépages:

60% syrah – 20% grenache – 20% carignan

Degré Alcoolique :

Dégustation :

Robe grenat.
Nez de griottes mûres associées à des notes de sous bois.
En bouche, bonne onctuosité,

14,5% souplesse et équilibre parfait entre les

Vinification :

Vendange mécanique suivie d’un égrappage. Vinification traditionnelle et macération carbonique. Cuvaison longue de 25 jours.

tannins, le fruit et l’alcool.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale: 18°C. Accompagnera parfaitement: le lièvre à la royale, tajine d’agneau aux olives, fromages fermiers.

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