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DOMAINE BISCONTE Lot de 6 bouteilles

90,00 72,00

Propriété de la Famille Collard, située sur le nord de l’appellation Costières de Nîmes, les 25 hectares du Château sont implantés sur une terrasse de galets roulés.

Cépages :

60% syrah – 20% grenache – 20% carignan

Degré Alcoolique :

14,5%

Vinification :

Vendange mécanique suivie d’un égrappage. Vinification traditionnelle et macération carbonique. Cuvaison longue de 25 jours.

Dégustation :

Robe grenat.
Nez de griottes mûres associées à des notes de sous-bois.
En bouche, bonne onctuosité, souplesse et équilibre parfait entre les tannins, le fruit et l’alcool.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale : 18°C.

Accompagnera parfaitement : le lièvre à la royale, tajine d’agneau aux olives, fromages fermiers.

Catégorie :

Description

DOMAINE BISCONTE AOP COTES DU ROUSSILLON

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