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DOMAINE LES TROIS PUECH Lot de 6 bouteilles

90,00 72,00

Propriété de la Famille Couderc, le terroir du Domaine est constitué de coteaux bien exposés et dispose d’une géologie composée de schistes, de grès et de roches volcaniques, il s’étend sur 25 hectares.

Cépages :

80% syrah – 20% grenache

Degré Alcoolique :

14%

Vinification :

Raisins cueillis en sur maturité, vendanges égrappées avec une macération classique, 25 jours de cuvaisons puis un passage en fût de chêne neuf durant 12 mois.

Dégustation :

Belle robe noire très intense.
Notes délicates de cassis de cerise puis sur un registre balsamique, de tapenade, de clou de girofle et de bois brûlé.
Cette complexité aromatique est parfaitement relayée en bouche, où la finesse associée à un parfait déroulement, laisse apprécier la structure soyeuse des tannins.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale : 18°C, garde entre 3 et 5 ans.

Accompagnera parfaitement : les plats en sauce, les viandes de caractère et les fromages fermiers.

Catégorie :

Description

DOMAINE LES TROIS PUECH AOP LANGUEDOC PEZENAS

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