Domaine les TROIS PUECHS AOP Languedoc Pézenas 2018 6 bouteilles

72,00

Catégorie :

Description

Propriété de la Famille Couderc, le terroir du Domaine est constitué de coteaux bien exposés et dispose d’une géologie composée de schistes, de grès et de roches volcaniques, il s’étend sur 25 hectares.

Cépages:

80% syrah – 20% grenache

Degré Alcoolique :

14%

Vinification :

Raisins cueillis en surmaturité, vendanges égrappées avec une macération classique, 25 jours de cuvaisons puis un passage en fûtde chêne neuf durant 12 mois.

 

Dégustation :

Belle robe noire très intense.

Notes délicates de cassis de cerise puis sur

un registre balsamique, de tapenade, de

clou de girofle et de bois brûlé.

Cette complexité aromatique est

parfaitement relayée en bouche, où la

finesse associée à un parfait déroulement,

laisse apprécier la structure soyeuse des

tannins.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale: 18°C, garde entre 3 et 5 ans.
Accompagnera parfaitement: les plats en sauce, les viandes de caractère et les fromages fermiers.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

0