Description
Il aime particulièrement les sols calcaires, pauvres et bien drainés. Cépage vigoureux, il résiste au froid. Il mûrit tôt et ses rendements sont généreux.
Dégustation :
La robe est jaune d’or brillant avec des reflets verts.
Un nez ample et élégant, arômes fins et fruités.
En bouche ce sont des vins riches, gras et 13% équilibrés par une bonne acidité et
Cépages:
100% chardonnay
Degré Alcoolique :
Vinification :
Traditionnelle, cépage récolté à maturité donnera équilibre entre degré et acidité.8
minéralité.
Conseil du Sommelier :
Température de service idéale: entre 8° et 11°C.
Accompagnera parfaitement les crustacés, les viandes blanches en sauce, les fromages type comté, beaufort ou les chèvres.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.