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LE XI DOMINICI Lot de 6 bouteilles

132,00 108,00

Millésime 2016 :
Un millésime 2016 d’exception qui n’a pas volé la note exceptionnelle de 89 sur 100 attribuée par le guide du plus célèbre des critiques en vin, Robert Parker.

 

Propriété de Xavier Vignon, ayant une note Robert Parker sur la totalité de ses vins, le coup de cœur amicale va créer le XI de la gamme XV Dominci, situé dans la Vallée du Rhône Méridionale, Xavier est un consultant et créateur libre et ses vins d’exceptions vous surprendront.

Cépages :

60% syrah – 20% grenache – 20% mourvèdre

Degré Alcoolique :

14%

Vinification :

Vendange manuelle avec des secrets de vinifications…

Dégustation :

Robe grenat.
Nez de mûres associées à des notes de réglisse.
En bouche, intense et explosive, sur une note poivrée qui laisse place à une persistance d’une rare fraîcheur.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale : 15 et 16°C.
Accompagnera une tartine au boudin noir et pomme granny, un colombo d’agneau et une assiette de Gorgonzola. Ce vin se dégustera jusqu’en 2020.

Catégorie :

Description

LE XI DOMINICI AOP COTES DU RHONE

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