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MAISON DOMINICI – DOMAINE DE SERGENTES Lot de 6 bouteilles

90,00 72,00

Propriété de la Famille Collard, située sur le nord de l’appellation Costières de Nîmes, les 25 hectares du Château sont implantés sur une terrasse de galets roulés.

Cépages:

70%  syrah – 30% grenache noir

Degré Alcoolique :

14%

Vinification :

Vendange manuelle en caissette, égrappage macération carbonique thermorégulée, élevage en barrique de 6 à 9 mois.

Dégustation :

La robe est soutenue avec des reflets violacés.
Nez de pruneaux et de mûres.
Bouche charnue, des notes de fruits, d’épices, de tabac blond et des notes boisées. Tannins souples et fondus.

Conseil du Sommelier :

Température de service idéale : entre 14° et 16°C.

Accompagnera parfaitement : les charcuteries des Cévennes, gardiane de taureau et les fromages de caractères.

Catégorie :

Description

DOMAINE DE SERGENTES AOP COSTIERE DE NIMES

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