XI DOMNICI « VIN D’EQUIPE » Gigondas 1 bouteille

34,17

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Description

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ANDREAS LARSSON: 91/100

THIERRY DESSAUVE 16/20 : « Ample et fin Gigondas, à la belle allonge racée. Texture veloutée, sans lourdeur, allonge élégante relevée par des notes de laurier et de tapenade. »

Cépages 70% Grenache – 14% Syrah – 15% Mourvèdre – 1% Cinsault Rouge 2018 13.5%

Les vignes, situées sur la commune de Saint Cosme, sur un sol de marnes calcaires et sables du miocène.

Vinification et élevage: Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves – 50% en pièces de 1 à 4 vins – 30% en cuve béton.

Robe grenat
Nez aux notes délicates de framboise et cassis

Bouche, le style« bourguignon » de Saint Cosme qui rappelle le pinot fin et ses arômes de petits fruits rouges, de sous-bois et de violette

Accord mets et vin, à servir à 16°C, à déguster avec une viande rouge ou un fromage.

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